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香港除了購(gòu)物天堂和國(guó)際自由貿(mào)易港灣外，還有一個(gè)美譽(yù)“美食天堂”。以高素質(zhì)的服務(wù)和價(jià)廉物美的食材聞名于全亞洲，對(duì)香港美食的評(píng)價(jià)可不是夸夸其談。香港美食的市場(chǎng)可以說(shuō)是集合世界的美食于一小快港灣，有粵菜、川菜、上海菜、印尼菜、客家菜、東北菜、湖南菜、日本料理、南韓燒烤、越南菜、東南亞各菜肴，還有來(lái)自美國(guó)紐約、法國(guó)等大西洋彼岸的佳釀。
      在香港常見(jiàn)的街頭小吃莫過(guò)于魚(yú)旦、牛雜、糖蔥炒餅、炒栗子、龍須糖、油炸鬼、臭豆腐、碗仔翅、果汁、涼茶、炸大腸、魚(yú)蛋粉等等、等等。多見(jiàn)的小吃街莫過(guò)于旺角的花園街、女人街，油麻地的廟街，香港正宗本地的小吃莫過(guò)于蛋撻、奶油豬、絲襪奶茶、云吞面、菠蘿油、煲仔飯。茶樓里的燒麥、鳳爪、叉燒包、蝦餃?zhǔn)墙?jīng)典的茶樓早點(diǎn)，街邊甜品和涼茶鋪里的龜苓膏、涼茶、車仔面是香港地地道道的解暑、充饑小吃。
     香港的美食文化是多元且奔放的，形成百家爭(zhēng)艷的局面，一個(gè)社會(huì)的經(jīng)濟(jì)和文化越發(fā)達(dá)。其美食才會(huì)形成芬芳斗艷的市場(chǎng)盛況，雖然香港的基礎(chǔ)是粵菜。但很多廣東人都說(shuō)想要吃到好正宗的粵菜，還必須去香港。