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一樂燒鵝
      這家店的燒鵝腿端進來的時候，油光發(fā)亮，飽滿的一層油覆蓋在上面?？粗妥屓丝谒绷?，外皮薄而香脆，關鍵的一點這樣香滑的燒鵝竟然沒有很厚的脂肪，可見這家店對燒鵝的選料和取材是十分精挑細選的。肉質嫩滑而又結實，根本不是大陸賣的那種飼料飼養(yǎng)的家禽能比較的。這家店的位置位于中環(huán)的史丹利街道。算是中環(huán)中比較上等的燒臘鋪位了。
蛇王芬
      吃蛇可是廣東人喜好的一項滋養(yǎng)身體的美食，廣東名菜蛇王羹。用新鮮的蛇肉剪切成細絲，再和新鮮的雞肉絲混雜，撒點木耳、陳皮、火腿、花膠、鮑魚、姜蔥碎片。用五蛇骨、雞骨和豬骨熬煮成羹湯，吃的時候添加檸檬葉絲和薄荷碎片，吃一口滿滿的都是蛇肉，趁著蛇羹還沒涼的時候吃進肚里消化，這就不會有腥味。
檀島咖啡餅店
       這家店的蛋撻非常有名，手工制作的蛋撻堪比千層糕，一共有192層酥皮。比一般常見的蛋撻超出了100多層皮，所以吃一口特別的松脆可口，這家店的坐標位于中環(huán)史丹利街道。